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Dicionário
Gastronômico
de Ervas e
Especiarias
com suas Receitas
Boccato Editores 2006 - SP
Brochura
164 páginas
Tamanho do livro:
11,5x21cm.
R$ 30,00
A venda nas livrarias
ou pelo site
www.bibliotekaculinaria.com.br
Informações:
Editora Boccato
Rua Afonso Brás,
473 - Conj. 33
Vila Nova Conceição - São Paulo - SP
Fone: (11)
3846-5141
boccato@boccato.com.br
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Se você é amador da cozinha, se você
é um curioso inquieto, ou se você gosta de aventura, ou de dar temperos na
vida... então é mesmo com você que este livro tem a ver! Muito além do sal
da vida, a humanidade já escreveu a própria História por causa das ervas
aromáticas - o primeiro comércio rumo a globalização começou assim. Mais que
um livro de receitas: aqui você tem uma fonte especial para dar asas,
garfadas e emocionantes pitadas de bom gosto à sua criatividade...
Desvendar os mistérios das ervas
e especiarias, lembrar um pouco da História, mostrar suas melhores
combinações e uso para o dia-a-dia são algumas das conquistas de Nelusko
Linguanotto Neto, autor do livro "Ervas & Especiarias - Com Suas Receitas",
recém-lançado pela Boccato Editores.
São 164 páginas, divididas entre 53 ingredientes,
26 condimentos preparados e mais de 80 variadas receitas que exploram os
muitos aromas e sabores que somente as ervas e especiarias são capazes. Sem
elas, definitivamente, a História da humanidade não teria sido a mesma. E
uma das razões da vida - o ato de comer - não teria o menor sentido... nem
graça ou gosto.
A publicação é um grande Dicionário Gastronômico, ideal para os gourmets que
querem ampliar o conhecimento sobre o assunto, enquanto enriquecem os
almoços e jantares entre amigos e família, com iguarias bem equilibradas. E
o que é melhor: as receitas do "Ervas & Especiarias" funcionam! - foram
todas criteriosamente testadas e temperadas...
Imperdível!!
Do mesmo autor, conheça também o
livro Dicionário Gastronômico de Pimentas e suas Receitas,
clique aqui
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