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O
VINHO NONO FRIZON
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Características: Vinho de tonalidade rubi,
com tons violáceos. Aroma de média intensidade, com notas
de frutas vermelhas (cereja, pitanga), geléia, cassis e, da
madeira, baunilha e tostado. Sabor com ataque doce, equilibrado,
de média acidez e média estrutura. Os taninos são
macios e maduros. Em boca predomina a madeira discreta, junto com
ervas secas (feno) e amora.
Você pode adquiri-lo no Empório do Rancho do Vinho ou
fazer o seu pedido pela Internet. Pode, ainda,
degustá-lo na própria Costelaria, acompanhando a a
irresistível Costela na Brasa da casa.
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O vinho Cabernet Sauvignon, safra 2006,
da Vinícola Da Paz, envasado com exclusividade para a Costelaria
Rancho do Vinho com a marca "Nono Frizon", foi classificado na
edição 2006 da Avaliação Nacional de Vinhos promovida pela
Associação Brasileira de Enologia com a expressiva nota de 88 pontos
na soma da avaliação dos jurados e da média da avaliação dos
degustadores oficiais do evento. Em sua 14ª realizada no dia 23 de
setembro de 2006 no Hotel Transamérica, em São Paulo,
simultaneamente com Bento Gonçalves – RS, em videoconferência para
quase 1000 pessoas . Esse vinho é produzido em Veranópolis, na Serra
Gaúcha, e envasado com exclusividade para a Costelaria Rancho do
Vinho.
O enólogo Roberto Baraldi, integrante da comissão julgadora,
manifestou sua opinião sobre o vinho com estas palavras: "- Encontro
absolutamente agradável e harmônico, ou seja, um grande vinho, muito
equilibrado e extremamente elegante. Impressionante pela idade que
tem de envasamento". O delegado oficial da OIV (Organização
Internacional da Uva e do Vinho), o francês Jean-Lucien Cabirol,
também teve palavras de elogio no seu comentário: "- É um vinho com
muito boa coloração vermelho rubi e tons violáceos, generoso no
olfato e hamonioso no paladar".
Associação Brasileira de Enologia e
Avaliação Nacional de Vinhos
A Associação Brasileira de Enologia foi
fundada em 22 de outubro de 1976, com o objetivo promover a
cultura vitivinícola e é, hoje, reconhecida internacionalmente,
sendo frequentemente convidada a enviar representantes aos mais
diversos concursos internacionais de vinhos promovidos sob a
chancela da Organização Internacional da Uva e do Vinho.
Saiba mais sobre a edição 2006 da
Avaliação Nacional de Vinhos
 leia
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>>
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