Elzinha Nunes nasceu no Serro, antiga Vila do Príncipe, uma das mais importantes cidades coloniais mineiras. Quarta dos onze filhos do Sr. Marcílio Nunes e de Dona Lucinha, renomada representante e defensora da culinária histórica de sua região, ela traz no sangue o amor pela cozinha, por suas tradições e por Minas Gerais.