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PÁSCOA
Celebrando a Vida,
o Renascer e a Esperança
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HISTÓRIA DO COELHO E DO OVO DE
PÁSCOA
Na Páscoa cristã e
judaica, existem símbolos comuns: o cordeiro sem ossos quebrados e seu
sangue, marcando o povo para uma nova realidade de mudança e libertação.
Cristo é o cordeiro imolado que salva a humanidade com seu sangue e o
evangelista insiste em dizer que, na cruz, nenhum osso lhe foi quebrado.
Esses mesmos símbolos são utilizados em tribos de beduínos, nômades,
pastores de ovelhas que vivem no deserto ao norte do Iraque: um rito da
vida, correspondendo à Páscoa de cristãos e judeus que é celebrado na
primeira lua cheia da primavera. Na realidade, esses beduínos árabes têm
a mesma origem dos judeus em Abrãao e essas semelhanças comprovam a
autenticidade e a Antigüidade de ambas as tradições.
O COELHO
O coelho da
Páscoa representa a periodicidade humana e lunar, a fertilidade e o
renascimento da vida. No Egito Antigo, a lebre era o símbolo da
fertilidade e a reprodução constante da vida. Por serem animais
com capacidade de gerar grandes ninhadas, sua imagem simboliza a
capacidade da Igreja de produzir novos discípulos constantemente.
Para alguns povos,
também, simboliza a Lua, que determina o dia da Páscoa no antigo Egito. Na Europa, o coelho representa o renascimento da vida,
pois, como já assinalamos, a Páscoa européia coincide com o início da
primavera. É a época em que a neve derrete, a vida ressurge e os coelhos
deixam suas tocas após a hibernação do inverno.
A tradição do coelho
da Páscoa foi trazida à América por imigrantes alemães em meados de
1700. Até o começo do século, o coelho não era conhecido como símbolo da
Páscoa no Brasil, isto só aconteceu a partir de 1913 com a vinda dos
imigrantes alemães, que introduziram o costume no Sul do país.
O OVO
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Outro povo que há
milênios comemora a Páscoa como uma festa de prenúncio da primavera é o
chinês, que seria também o criador do costume de se dar ovos como
presente de Páscoa, significando, desse modo, a renovação da vida. Mas,
como em relação à Páscoa várias são as explicações e lendas, há também
quem afirme ter surgido o costume de se dar ovos entre egípcios e entre
os povos teutônicos - povos germânicos da região do Báltico.
De qualquer forma, essa tradição atravessou séculos e o ovo passou a
simbolizar a Páscoa, como a origem da vida e do homem. Para os povos
ocidentais (esta é uma das versões mais aceitas), o costume dos ovos de
Páscoa teria sido trazido por missionários que visitaram a China, onde
há muitos séculos já existia o hábito de se presentear os amigos com os
ovos cozidos e coloridos, na Festa da Primavera do Hemisfério Norte,
exatamente na época em que se comemora a Páscoa. Os ovos eram
enfeitados, a partir do cozimento com ervas que soltavam tintas fortes,
entre as quais a fruta do tojo (que lhes dava uma cor amarelada), a
beterraba e a casca da cebola.
Enfim, o chocolate
Daí, na Idade Média, o ovo enfeitado, como um presente da Páscoa,
juntamente com a imagem do coelhinho (representando a fertilidade),
passou a simbolizar a própria data em si. E o hábito de confeitar os
ovos de galinha ou pata logo evoluiu para os ovos de chocolate. No
século XVIII, a Igreja adotou oficialmente o ovo como símbolo da
ressurreição de Cristo, santificando um costume originalmente pagão.
Também na Era Georgiana, a arte da decoração dos ovos alcançou seu
momento máximo, com reis e rainhas adotando como passatempo as coleções
de ovos de ouro e de pedras preciosas.
Na evolução do costume de se presentear na Páscoa com ovos, durante
algum tempo eles foram feitos de açúcar e enfeitados. Até que em 1828,
mais ou menos quando começa a se desenvolver a indústria do chocolate,
nasce o moderno ovo de Páscoa. Os primeiros eram de chocolate escuro,
recheados, mas bastante simples. A evolução rápida e o refinamento
atingem o auge nas décadas de 1830 e 40, quando os ovos chegam a
alcançar tamanhos gigantescos e são super decorados. Já aí, à tradição
da Páscoa está aliado um novo elemento, o chocolate, como fonte de
alimento de alto valor nutritivo e energético, por conter hidratos de
carbono, gorduras, proteínas, sais minerais e vitaminas.
Vale recordar que, no Hemisfério Norte, a celebração pascoalina ocorre
em época geralmente bastante fria (o que justifica o maior consumo do
chocolate), pois coincide com o final do inverno e o início da Primavera
- esta mesmo a estação em que a Terra se despe da camada de neve e
"volta à vida", reiniciando também um novo ciclo na Natureza.
Com o desenvolvimento da técnica industrial, os ovos de Páscoa passaram
a ter uma produção padronizada e colocaram-se ao alcance de todas as
famílias. Nesta época do ano não há quem não possa cumprir a tradição de
presentear com os ovos de Páscoa, hoje em dia encontrados em tamanhos
que vão desde os de quase cinco quilos até os pequenos, de apenas poucos
gramas.
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COLOMBA OU POMBA
PASCAL
De origem italiana, a colomba é bem semelhante ao panetone de Natal,
mas com o formato de uma pomba, que representa a vinda do Espírito Santo
sobre os Apóstolos quando Cristo ressuscita. Além do que a pomba é
também um símbolo da almejada paz.
Virgínia Brandão
Fonte:
Fonte: Revista
Ciência Hoje
Novo Milênio
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