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RECEITAS

 

 

 

SALGADO
  Ovos Imperiais
  Ostras Frescas com Tartar de Salmão
  Capesante alla Cristina
  Capesante alla Panna e Erbe
  Salada de Endívias e Erva Doce
  Pato com Juliene de Grapefruit
  Lumache alla Menta
  Spaghetti "Sabato Sera"
  Zuppa di Pesce
   Zuppa de Ricotta
   Zuppa di Ostriche
  Frittata de Menta
  Pastina all Uovo
 

Tonno ao Burro com Sálvia
 

Stoccafisso all'agrodolce  (Bacalhau Agridoce)
  Tortelli de Abóbora
  Ravioli de Castanha
  Risoto de Carne Seca
  Suflê de Mandioca de Gorgonzola, Pecorino e Parmegiano
  Ragu de Agnello (Molho de Cordeiro para Massas)
 

DOCES
  Mangas Gratinadas
  Ricotta com Morangos
  Scarcedda
  Cassata di Ricotta Pugliese
  Sorvete Italiano Caseiro de Creme de Vanilla
     

 

 


Cristina Arce

crisarce@uol.com.br

 

 

 

 

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Atualizado em: 24 agosto, 2008 .