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Virgínia Brandão é
paulistana com sangue mineiro e possivelmente venha daí o apreço pelos
prazeres da boa mesa, afinal, comer em Minas Gerais sempre foi um ritual
sagrado. Mas o fato é que se apaixonou pela gastronomia na
convivência com os grandes chefs de cozinha que atuam no Brasil,
possibilitada por seu trabalho de longos anos junto à Associação
Brasileira da Alta Gastronomia - ABAGA.
Profissional da área
de marketing e comunicação, tem em seu curriculum algumas das mais
expressivas empresas, entidades e profissionais dos mercados
gastronômico e de alimentação.
É diretora da VB
Bureau de Projetos e Textos, agência de marketing integrado
especializada em gastronomia, e autora e responsável pelo projeto
Correio Gourm@nd que edita e administra, além de escrever sobre o Mundo
Gourmand.
virginia@correiogourmand.com.br
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