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Costumes e
superstições do natal italiano
São milhares e
milenares os costumes e superstições do Natal italiano. Impossível citar
todas mas, relacionei algumas delas, as mais comuns a várias regiões, e
que, através de séculos, foram passadas para outras culturas e se
tornaram "símbolo natalino", como o Azevinho.
São elas:
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Não se come maçã -
lembrança do pecado original
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O Tortelli di
Zucca se come na noite de Natal, após uma oração, concluída com o
sinal da cruz e muitos beijos e abraços e auguri.
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O uso, nas casas,
do L´Agrifolio ou Azevinho, em guirlandas ou enfeites de galhos para,
como diz a lenda dos saturnais romanos, as folhas usadas dentro do
corpo eram protetoras.. O Azevinho é muito usado em outros países, em
especial os países frios. Já tentei este hábito no Brasil e não
consegui.
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Em quase todas as
regiões, o fogo deve estar sempre acesso na noite da Natal até o dia
seguinte. Também é costume trocar de roupa, uma camisa velha por uma
nova, por exemplo, para proteção contra as doenças.
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Em algumas regiões
na mesa do jantar da vigília so pode ter 13 variedades de comidas.Cada
região que possui este costume tem seus próprios 13 pratos favoritos.
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Outra tradição
(desta senti falta no Brasil) - no almoço do dia de Natal, as crianças
escreviam cartas para os pais e a colocavam embaixo do prato, se
desculpando pelos "erros" cometidos durante o ano. Os pais então,
liam, abraçavem e beijavam os filhos, e davam dinheiro de presente
para cada um deles.
Buon Natale a
tutti!!
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Cristina
Arce
é uma gourmet de alto estilo, estudiosa do tema e especialista
na Itália, sua terra natal, e na gastronomia italiana. Além de
escrever em seu site,
www.crisarce.com.br,
ela é responsável pela coluna Cozinha Italiana no Correio
Gourm@nd.
crisarce@uol.com.br
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