| |
Quando pensamos em
gastronomia, a primeira coisa que vem em mente é alguma coisa
deliciosa para se comer ou beber. Prontinha. Nunca pensamos na
farinha de trigo, no ovo, na manteiga, na batedeira, no forno.
Pensamos logo no bolo. Não pensamos no vinhedo, na uva, na
garrafa, na rolha. Pensamos no vinho. Mas, na verdade, o produto
gastronômico é resultado de uma série de fatores que se
conjugam, como receitas, ingredientes, utensílios, equipamentos
e o trabalho humano.
De fato, a
gastronomia é um amplo e fascinante universo, com uma infinidade
de ingredientes, produtos, equipamentos e utensílios, dos mais variados tipos. Diante de
tantas opções, ser um consumidor gourmand nem sempre é uma
tarefa fácil. Aqui no nosso Glossário de Produtos você vai
encontrar informação que vão auxiliá-lo nas
suas escolhas. Quanto mais informação você tiver, mais seguro
vai se sentir na hora da compra, mais vai aventurar-se em novos
sabores, mais e melhor vai desfrutar dos prazeres da boa mesa.
Confira!!
|
|
 |
|
