|
|
TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE
Dona Benta
| |
|
Clique na imagem para
ampliá-la |
|
|
|
Categoria:
Sobremesa/Lanche
Tipo de Cozinha: Francesa
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo:
60 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil |
Ingredientes:
Massa
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água gelada
Recheio
1 tablete de chocolate ao leite picado (170g)
1 tablete de chocolate meio-amargo picado (170g)
1 embalagem de creme de leite
2 colheres de sopa de conhaque
Modo de Preparo
Massa
-
Em um recipiente,
junte a farinha de trigo com o açúcar e a manteiga e,
com as pontas dos dedos, faça uma farofa.
-
Junte o ovo, a água e
misture até formar uma massa homogênea.
-
Cubra e deixe
descansar em geladeira por 20 minutos.
-
Abra a massa com um
rolo e forre uma fôrma de fundo falso com 21 cm de
diâmetro.
-
Com um garfo, fure
toda a superfície e asse em forno médio (180ºC),
pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até a massa
ficar corada.
-
Esfrie e reserve.
Recheio
-
Derreta os chocolates
em banho-maria e misture com o creme de leite.
-
Junte o conhaque e
mexa até ficar uniforme.
-
Despeje sobre a massa
fria e resfrie por 30 minutos antes de servir.
 |
|
Para
saber onde comprar os ingredientes dessa receita, clique aqui. |
|
|
