Temaki Califórnia
Restaurante Nagoya Sushi

Cuscus Bem Brasileiro de Camarão
Chef Heloísa Bacelar

Massa para Crepe Francês
Tia Romilda

Brandade de Bacalhau
Tia Romilda

Peras com Roquefort e Nozes

Usapears

Ostras à Moda de Nantes

Chef Alain Uzan

Kibe Cru
Tia Romilda

Hommus (Pasta de Grão de Bico)
Tia Romilda

Baba Ghanouj (Pasta de Berinjela)
Tia Romilda

Acarajé
Tia Romilda

Rolinhos de Pão com Salmão
Queijos Tirolez

Ovas de Bacalhau com Azeite de Oliva e Alho
Guia dos Azeites de Oliva Espanhóis

Figos Speciale com Prosciuto Crudo
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Huîtres à Provençale - Ostras à Provençal

Chef Alain Uzan

Carpaccio di Salmone
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Vol-au-Vent de Escargots
Restaurante La Casserole

Capesante alla Cristina
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Capesante alla Panna e Erbe
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Ovos Imperiais
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Lumache alla Menta -  Caracóis
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Alcachofras ao Vinho

Angela Rappa

Fundos de Alcachofras Recheados

Angela Rappa

Frittata de Menta
Cozinha típica italiana - Cristina Arce

Tartare de Atum com Abacate

Chef João Leme - Restaurante Rôti

Casquinha de Siri

Chef Benê Ricardo - Eventos Benê

Sformatino di Parmegiano al Funghi

Chef Giancarlo Marcheggiani   - Terraço Itália

Camarões na Farofa

Chef Theo Medeiros - Restaurante Chef Theo

Pastina all Uovo
Cozinha típica italiana  - Cristina Arce

Cuscuz à Paulista

Cozinha típica de São Paulo - Chef Thábata Neder - Comida Gastronomia