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Para você brilhar na cozinha
Apoio cultural:
Blanc de Chester Crocante com Chutney de Frutas Vermelhas
Restaurante Charpentier - Hotel Frontenac - Campos do Jordão
Chester Dourado com Arroz Roxo e Batatas Doce
Perdigão
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Faisões à Indiana
Chef Carlão Soares
Frango Tailandês com Leite de Coco, Limão, Gengibre e Capim Limão
Armazém das Especiarias - São Paulo
Strogonoff de Frango ao Leite de Coco
www.leitedecoco.com
Chittarnee - Peito de Frango Agridoce ao Molho de Cebolas Cozinha Típica Judaica - Eliana Rosebaum Didio
Frango com Quiabo
Dona Lucinha Nunes - Restaurante Dona Lucinha
Coq au Vin
Dona Beth Kimura Vazzolla - Anis Café e Restaurante
Arroz de Braga
Supremo de Frango Recheado de Cheddar com Purê de Feijão Branco ao Molho de Vinho Branco e Passas
Chef Francisco Frasson
Ballotine de Frango - Rocambole de Frango
Ganso ou Pato Recheado com Batata Cozinha Típica Judaica - Eliana Rosebaum Didio
Marreco Recheado e Repolho Roxo Tia Romilda
Pato com Juliene de Grapefruit Cozinha típica italiana - Cristina Arce
Perdiz Recheada com Castanha Portuguesa, Rabanada com Foie Gras e Maçã com Marrom Glacê
Chef Marcelo Pinheiro - Restaurante Tarsila
Peito de Peru à Provençal
Chef Rodrigo Anunciato - Cybercook
Peru com Castanhas
Dona Alice Milord
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Atualizado em: 02 fevereiro, 2012.
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